El Mercado Municipal de Mossen Sorell es uno de los espacios gastronómicos más emblemáticos de la ciudad de Valencia, y su historia se remonta a varios siglos atrás. Situado en el corazón del barrio del Carmen, este mercado es un punto de encuentro para los vecinos y turistas que buscan los mejores productos frescos y de calidad.
La Plaza Mossen Sorell, donde se ubica el mercado, data del siglo XVIII y en el siglo XIX fue objeto de una importante remodelación tras un incendio que destruyó el Palacio Gótico de Mossen Sorell que se encontraba en el lugar. A partir de ese momento, la plaza comenzó a convertirse en un espacio público de gran relevancia para los valencianos.
En 1920 se construyó un pequeño mercado en la plaza, obra del arquitecto Ángel Romaní, que fue el antecedente del actual Mercado Municipal de Mossen Sorell. Fue en 1932 cuando se inauguró el mercado actual, en el lugar que antes ocupaba el Palacio Gótico de Mossen Sorell, que había sido destruido por el incendio.
El diseño del mercado fue realizado por los arquitectos Enrique Viedma Vidal y Luis Gay. Su forma cuadrada y las casetas para la venta distribuidas en dos calles en la plaza central son su principal distintivo. Para su construcción se utilizaron materiales modernos como el hierro y el hormigón, que permitieron darle al mercado una estructura sólida y duradera.
El mercado ha sufrido varias remodelaciones a lo largo de su historia. En 1987 se realizó una importante reforma a nivel de las rejas y la parte externa del inmueble, mientras que en 2008 el mercado fue sometido a una renovación integral que lo convirtió en un espacio moderno y vistoso, con una estructura armoniosa y atractiva para los visitantes.
La renovación de 2008 permitió al mercado convertirse en un punto de encuentro cultural para los vecinos del barrio y la ciudad. Además de los productos frescos y de calidad que se pueden encontrar en los puestos de venta, el mercado ofrece una gran variedad de actividades culturales y de ocio para todos los públicos, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía local en un ambiente relajado y acogedor.
El Mercado Municipal de Mossen Sorell abre de lunes a sábado de 7:30 a 15:00 horas, y los jueves por la tarde de 17:00 a 20:00 horas, aunque en los meses de julio, agosto y septiembre cierra a las 15:00 horas. Los miércoles se celebra un mercado extraordinario de 9:00 a 14:00 horas. Entre los puestos de venta más destacados se encuentran las fruterías y verdulerías, las tiendas de frutos secos, las ventas de productos selectos de charcutería, la pescadería, la carnicería, una tienda de multiproductos, una tienda de vinos, una tienda de ostras y anchoas, tiendas de delicatessen y una vinoteca.
El Mercado Municipal de Mossen Sorell es un punto de referencia en la ciudad de Valencia, tanto por su importancia histórica como por la calidad de
los productos que se venden en él. Este mercado es un ejemplo de la tradición gastronómica valenciana y representa un espacio donde se pueden adquirir los mejores productos locales y de temporada.
El Mercado Municipal de Mossen Sorell es un punto de encuentro de la ciudad de Valencia, ya que es frecuentado tanto por turistas como por vecinos del barrio del Carmen, quienes acuden a diario para comprar los ingredientes necesarios para sus comidas. Este mercado es un lugar donde se pueden encontrar productos frescos y de calidad, y su oferta incluye desde carnes, pescados y mariscos hasta frutas y verduras de la huerta valenciana.
Además de su oferta gastronómica, el Mercado Municipal de Mossen Sorell es también un lugar donde se pueden encontrar productos artesanales y tradicionales de la región, como quesos, embutidos, aceites y vinos. Estos productos son elaborados con los métodos y técnicas tradicionales, lo que les confiere un sabor y una calidad inigualables.
El mercado ha sido testigo de la evolución de la ciudad de Valencia y ha sabido adaptarse a los cambios y transformaciones. A lo largo de los años, ha sido objeto de reformas y rehabilitaciones que han permitido modernizar sus instalaciones sin perder su esencia y su encanto tradicional.
Una de las características más destacadas del Mercado Municipal de Mossen Sorell es su arquitectura. Este edificio fue construido en 1932 en el lugar que antes ocupaba el Palacio Gótico de Mossen Sorell, el cual fue destruido por un incendio en el siglo XIX. La estructura del mercado se asemeja a un cuadrado, y sus casetas de venta están distribuidas en dos calles que se encuentran en la plaza central, ubicada en el centro del edificio. La estructura del mercado fue fabricada usando componentes modernos como el hierro y el hormigón, lo que le otorga una resistencia y solidez que lo hace duradero en el tiempo.
El Mercado Municipal de Mossen Sorell es un punto de referencia en la ciudad de Valencia, tanto por su importancia histórica como por la calidad de los productos que se venden en él. Este mercado es una muestra de la tradición y el buen hacer valenciano en la gastronomía y representa un espacio único donde se pueden adquirir los mejores productos de la región. Si visitas la ciudad de Valencia, no puedes perderte la oportunidad de visitar este emblemático mercado y descubrir todos sus secretos y sabores.
