El Mercado de Colón es uno de los mercados más emblemáticos y queridos de la ciudad de Valencia. Ubicado en pleno centro, en el barrio de l’Eixample, este mercado es un lugar de encuentro para vecinos y turistas que quieren disfrutar de la gastronomía local en un ambiente único.
Un poco de historia
El Mercado de Colón fue construido en 1914 por el arquitecto valenciano Francisco Mora Berenguer. En aquel entonces, la ciudad estaba en plena expansión y el barrio de l’Eixample se estaba convirtiendo en una de las zonas más modernas y elegantes de la ciudad.
El edificio del mercado se construyó sobre los terrenos que antes ocupaba el Convento de los Padres Capuchinos y se convirtió rápidamente en uno de los iconos de la arquitectura modernista valenciana. Con su fachada de estilo valenciano y su impresionante cúpula central, el Mercado de Colón es una joya arquitectónica que merece la pena visitar.
La oferta gastronómica
Además de su belleza arquitectónica, el Mercado de Colón es famoso por su oferta gastronómica. Dentro del mercado encontrarás algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, así como una gran variedad de bares y puestos de comida.
Entre los restaurantes más destacados se encuentran el japonés Momiji, que ofrece una amplia variedad de sushi y platos japoneses; y Habitual, la propuesta desenfadada del prestigioso chef Ricard Camarena.
Pero si lo que prefieres es tomarte algo en un ambiente más relajado, en el Mercado de Colón también encontrarás varias terrazas donde podrás disfrutar de un aperitivo o una copa de vino. La terraza del Ma Khin Café es especialmente recomendable, ya que podrás disfrutar de sus deliciosas tartas mientras admiras la belleza del mercado.
Y si lo que buscas es una experiencia más informal, no puedes dejar de probar los bocadillos de autor con auténticas cervezas artesanas de Las Cervezas del Mercado. Sin duda, una opción ideal para una cena informal con amigos.
El horario del mercado
El Mercado de Colón abre todos los días de la semana, desde las 7:30 de la mañana hasta las 2 de la madrugada. Sin embargo, te recomendamos que consultes los horarios específicos de cada local en la página web del mercado, ya que pueden variar de un negocio a otro.
Cómo llegar
El Mercado de Colón se encuentra en pleno centro de Valencia, en la calle Jorge Juan número 19. Es muy fácil llegar hasta allí en transporte público, ya que está muy cerca de varias paradas de metro y autobús. También puedes llegar en bicicleta, ya que en las inmediaciones del mercado hay varias estaciones de Valenbisi.
En conclusión
El Mercado de Colón es un lugar mágico donde puedes disfrutar de la gastronomía valenciana en un entorno espectacular. Ya sea que quieras comer en un restaurante con estrella Michelin, disfrutar de una copa de vino en una terraza con vistas, probar la horchata más fresca o simplemente hacer la compra diaria, este mercado es el lugar perfecto para ello.
El edificio del mercado fue construido en 1916 y diseñado por el arquitecto Francisco Mora Berenguer, quien también diseñó el Ayuntamiento de Valencia y la Estación del Norte. Fue restaurado y reabierto en el año 2003 y desde entonces ha sido uno de los lugares más emblemáticos de Valencia.
Dentro del mercado, encontrarás una gran variedad de tiendas y restaurantes que ofrecen productos frescos y de alta calidad. Si eres un amante de la gastronomía, este lugar es una visita obligada en tu paso por Valencia. Puedes encontrar desde puestos de verduras y frutas frescas hasta tiendas de delicatessen, carnicerías, pescaderías y panaderías.
Uno de los principales atractivos del Mercado de Colón son sus restaurantes. Desde la cocina tradicional valenciana hasta la gastronomía internacional, hay opciones para todos los gustos y presupuestos. Destacan el restaurante Ricard Camarena, con una estrella Michelin, y Habitual, la propuesta más desenfadada del chef valenciano. También es recomendable el japonés Momiji, especializado en sushi y comida japonesa, y el restaurante-cafetería Ma Khin Café, con una amplia variedad de tartas y dulces.
Pero si lo que buscas es un buen bocadillo, Las Cervezas del Mercado es una excelente opción. Este lugar ofrece una gran variedad de cervezas artesanas y bocadillos elaborados con productos de alta calidad.
Además, el Mercado de Colón cuenta con una amplia terraza donde puedes disfrutar de una copa de vino o un aperitivo mientras disfrutas de las vistas de este hermoso edificio.
En definitiva, el Mercado de Colón es una visita obligada si estás en Valencia. Un lugar mágico y lleno de vida donde puedes disfrutar de la gastronomía valenciana en un entorno espectacular. No te lo pierdas.
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